
1) Семена льна помогают при проблемах с желудком, регенерируя его слизистую оболочку и желудочно-кишечный тракт. Они также используются в случае язвенной болезни и повышенной кислотности. Также рекомендуют при запорах и изжоге.
Семена льна предотвращают чрезмерную секрецию желудочной кислоты (повышенную кислотность). Благодаря высокому содержанию пищевых волокон поддерживает правильную работу кишечника. Поскольку они набухают в желудке, то дают ощущение сытости, поэтому рекомендуется людям, имеющим проблемы с лишним весом или ожирением. Лен легко усваивается.
2) Семена льна являются богатым источником ненасыщенных жирных кислот, поэтому считается, что они обладают антиатеросклеротическими свойствами. Они также снижают уровень «плохого» холестерина. Рекомендуется употреблять льняное семя при похудении.
3) Семена льна можно использовать в сочетании с водой – наружно, например, для полоскания рта, поскольку они обладают противовоспалительными свойствами. Также рекомендуется делать компрессы из отвара при ожогах, пролежнях, ранах или обморожениях.
4) Семя льна содержит фитоэстрогены, т.е. растительные вещества, структура которых напоминает женские гормоны. По этой причине он должен быть постоянным компонентом рациона женщин в период менопаузы. Снижает риск возникновения рака молочной железы и матки. Лен также положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.
5) Семена льна следует вводить в свой рацион людям, страдающим заболеваниями дыхательных и мочевыводящих путей. Они также помогают при ревматических заболеваниях. Также являются природными антиоксидантами и борются со свободными радикалами, ответственными, например, за образование рака и старения кожи.
Семенами льна можно посыпать бутерброды, добавлять в йогурт, хлеб и домашнюю выпечку, супы или соусы. Также можно приготовить отвар (1 чайная ложка льна на стакан воды) и пить перед едой. Его вкус нейтрален и практически незаметен. Он не потеряет своих оздоровительных свойств ни одним из вышеперечисленных способов.