О пользе овса высказывались еще далекие предки, занимавшиеся травничеством и народной медициной: в частности, сам Гиппократ рекомендовал это средство для повышения иммунитета. Полезное действие отвара связано с содержанием большого количества витаминов, в частности, А и Е, полезных для улучшения зрения и повышения, и витаминов группы В, рекомендуемых при проблемах с волосами и ногтями. Также в овсе содержатся нужные человеку микроэлементы: к примеру, фосфор и кальций, необходимые для костной ткани, и магний и калий, поддерживающие работу сердца. Помимо этого, отвар богат щавелевой кислотой, применяемой внутрь и наружно, и клетчаткой, незаменимой для организации сбалансированного питания.